ﾚｼﾋﾟNo：0792

ｻｲｺﾛ丼

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肉と野菜が同時に食べられる､丼ﾚｼﾋﾟです｡

�^調理時間：20分

��ｶﾛﾘｰ：約627kcal

※ｶﾛﾘｰは1人分となります｡

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【材料(2人分)】

・ご飯　2膳(150g×2)

・牛ｽﾃｰｷ肉　1枚(200g)

・ﾚﾀｽ　4枚(60g)

・ﾐﾆﾄﾏﾄ　2個

・A(ﾊﾞﾀｰ･しょうゆ 各大さじ2､みりん 大さじ1)

・ｻﾗﾀﾞ油　大さじ1

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�ﾐ作り方

【1】ﾚﾀｽは1cm幅の細切りに､ﾐﾆﾄﾏﾄは半分に切る｡

【2】ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し､牛ｽﾃｰｷ肉の両面を焼く｡

【3】(2)に(A)を加えてからませ､すぐに牛ｽﾃｰｷ肉を取り出し､ｻｲｺﾛ状に切る｡
残りの汁は､少し煮詰める｡

【4】丼にご飯を盛り､ﾚﾀｽをのせ､(3)の牛ｽﾃｰｷ肉をのせる｡
(3)の汁を上からかけ､ﾐﾆﾄﾏﾄを飾る｡

��ﾎﾟｲﾝﾄ

ｽﾃｰｷの焼き加減は､お好みで調節しましょう｡

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